On récolte la plante au printemps et en automne, mais la récolte de l'automne donne un produit de meilleure qualité. On enlève les tiges et les feuilles, on lave les racines dont on enlève la peau externe, puis on les coupe en lamelles.

Stimule les fonctions de descente et de diffusion du Poumon. Transforme les Mucosités. Draine le pus.